me man mon hong tra sua thot not co 102 tai art coffee song hanh quan 2

“Mê mẩn” món Hồng trà sữa Thốt nốt “có 1-0-2 tại Art Coffee

Nếu đã chẳng quá xa lạ gì với các loại trà sữa “quốc dân” như trà sữa thái, trà sữa trân châu, trà sữa ô long,… thì ngay hôm nay tại sao bạn không đi tìm một hương vị mới cho một trải nghiệm ăn uống mới hơn. Trong bài viết này, cánh “paparazzi” chúng tôi chuyên đi săn những món ăn độc-lạ-ngon trên khắp mọi miền Việt Nam sẽ tiết lộ ngay cho bạn một món thức uống trà sữa mới toanh vô cùng độc đáo đang “làm mưa làm gió” túi tiền của biết bao người, tin là bạn cũng sẽ nghiện ngay! Không chần chừ gì nữa, cùng khám phá ngay nhé!

Vâng, không lập lờ giấu giếm, như tiêu đề của bài viết cũng đã nhắc đến tên đó chính là món “Hồng trà sữa thốt nốt” ngọt ngào và thanh mát vô cùng “trứ danh” của quán cà phê nổi tiếng hiện nay – Art Coffee Song Hành. Nghe cái tên thôi là đã thấy “độc” rồi đúng không. Đúng vậy nha, “hồng trà sữa thốt nốt” là món thức uống được nghiên cứu bởi chính những tay Bartender chuyên nghiệp. Mà không phải một người đâu mà là một “team” được tuyển chọn khắt khe của chủ quán mới cho ra được món thức uống “chẳng ở đâu tại Sài Gòn” có này! Nhưng mà món hồng trà sữa thôi mà sao phải dày công tốn sức đến như vậy? Suy suy đoán đoán một hồi thì nhóm chúng tôi cho rằng mỗi món thức uống tại Art Coffee Song Hành chính là tâm huyết của ông bà chủ nơi đây. Xây dựng “đứa con tinh thần” của mình thì hẳn là yêu thương và “trau chuốt” từng món ăn, từng thức uống sao cho hợp vị nhất khách hàng của mình.

den art coffee song hanh de thuong thuc truc tiep mon hong tra sua thot not thanh mat
Đến Art Coffee Song Hành để thưởng thức trực tiếp món hồng trà sữa thốt nốt thanh mát

Về lại chủ đề “hồng trà sữa thốt nốt” sau khi đã thử qua không biết bao nhiêu lần mà nói, bọn mình sẽ review “sương sương” lại cho các bạn như sau. Đầu tiên đây là một món vô cùng độc lạ của quán, dường như tìm khắp thành phố cũng không có quán thứ 2 nào có món giống này. Bởi vậy nếu muốn thưởng thức được cái lạ của nó bạn phải trực tiếp đến Art Coffee Song Hành nha. Tiếp đến, đâu là nguyên liệu làm nên một ly hồng trà sữa thốt nốt?

hong tra sua thot not tru danh tai art coffee song hanh
Hồng trà sữa thốt nốt trứ danh tại art coffee song hành

Hiện nay với tình hình dịch Covid 19 diễn biến phức tạp, Art Coffee Song Hành Quận 2 chỉ phục vụ mang về cho đến khi có chỉ thị mới của chính phủ.

Quý khách có thể đặt hàng giao tận nơi ngay trên app NOW với nhiều KHUYẾN MÃI cực kì hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ đường link bên dưới nhé

Link NOW

 

Thì hồng trà sữa thốt nốt làm từ thốt nốt và trà sữa chứ đâu? Nhưng nếu chỉ như vậy thôi thì ở đâu làm chẳng được, mình cũng chẳng phải mắc công kể về Art Coffee Song Hành. Theo sự “núp lùm”, “trồng cây si” của mình ở quán ngày này qua ngày khác, tuần này qua tuần khác,… thì cũng đã “điều tra” ra được công thức của nó! Theo chị chủ quán chia sẻ với mình nguyên liệu thốt nốt đều được thu hoạch từ vùng 7 núi của huyện Tri Tôn thuộc tỉnh An Giang xa xôi, không phải thu mua một cách công nghiệp như ở một số nơi khác mà là tuyển chọn kỹ càng nên đảm bảo rất sạch sẽ và đúng “bản chất” của thốt nốt khi không lẫn tạp chất, hương liệu.

den art coffee song hanh de thuong thuc truc tiep mon hong tra sua thot not thanh mat
Đến art coffee song hành để thưởng thức trực tiếp món hồng trà sữa thốt nốt thanh mát

Bạn biết chứ? Vùng đất Bảy Núi của tỉnh An Giang từ lâu đã được coi là xứ sở của thốt nốt. Qua bao đời nay, cây thốt nốt đã gắn liền với đời sống vật chất và tinh thần của cư dân nơi đây. Cũng có thể xem thốt nốt là món quà quý giá của mẹ thiên nhiên dành tặng cho vùng đất Bảy núi này. Để làm trà sữa hay các thứ nước uống từ thốt nốt thì dĩ nhiên phải tìm đến đây thì mới chuẩn vị được. Cũng có lẽ là vì thế món hồng trà sữa thốt nốt tại Art Coffee Song Hành mới trở nên “đắt khách” như vậy chăng?

Theo mình biết thì tại quán sau khi thu hoạch nhị hoa thốt nốt từ An Giang thì trước hết sẽ đem nấu thành đường organic để làm nguyên liệu cho món hồng trà trở nên thanh ngọt cũng như mang đến dư vị “đáng nhớ” hơn so với những loại đường thông thường khác. Đặc biệt, sử dụng đường thốt nốt nên vị sữa của trà ở đây rất khác, kiểu béo béo thanh thanh hòa quyện vào nhau không gây ngán mà còn gây nghiện cực kỳ. Theo chủ quán chia sẻ để có được những khoanh đường thốt nốt thì cũng phải trải qua một quy trình khá kỳ công chứ không hề đơn giản.

dung nhi hoa thot not de nau thanh duong organic dung lam nguyen lieu cho mon tra sua thot not
Dùng nhị hoa thốt nốt để nấu thành đường organic dùng làm nguyên liệu cho món trà sữa thốt nốt

Thưởng thức hồng trà sữa thốt nốt bạn sẽ còn cảm thấy “no nê” với thứ topping gần như full cả ly đó chính là thạch thốt nốt rim và đặc biệt là thạch trân châu hoàng kim dai giòn. Thạch thốt nốt tại Art Coffee cũng dai dai sần sật mà mùi rất thơm. Có thể nói vị trà hòa với vị đường thốt nốt cùng mùi thơm của thạch rim đã “phản ứng hóa học” hay sao mà tạo nên một thứ nước uống nhìn thôi đã thấy “thèm”, mà uống vô rồi là chẳng thể nào quên.

co full topping la thach thot not rim va tran chau
Topping bao gồm là thốt nốt tươi rim nguyên chất và trân châu hoàng kim giòn dai

Nhắc đến trà mới nhớ, đây là loại hồng trà được tuyển chọn chất lượng cao từ cao nguyên Bảo Lộc – vùng đất nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt đạt chuẩn. Uống hồng trà sữa nhiều như vậy nhưng có lẽ nhiều bạn cũng chưa rõ hồng trà là gì, nhân đây thì mình cũng nói sơ qua về nguyên liệu này. Hồng trà là những lá trà đã được lên men, nhờ có quá trình oxy hóa diễn ra sẽ làm cho các thành phần hóa học bên trong lá trà bị biến đổi, tạo ra hình dạng đặc trưng, màu sắc và mùi vị của lá trà. Hồng trà tại Art Coffee là tinh túy của vùng nắng và gió của Tây Nguyên nên rất đậm vị, kiểu hồng trà có hương khá mạnh, tuy nhiên khi dùng làm trà sữa thì vị chỉ hơi có chút đăng đắng nhẹ nhàng kiểu thơm ngon chứ không hề làm cho khó uống.

hong tra duoc tuyen chon tu cao nguyen bao loc - vung dat noi tieng voi nhung doi che dat chuan
Hồng trà được tuyển chọn từ cao nguyên bảo lộc – vùng đất nổi tiếng với những đồi chè tươi xanh đạt chuẩn

Có thể nói là hồng trà sữa thốt nốt tại Art Coffee Song Hành là một thứ thức uống biết “mê hoặc” lòng người và có nguồn gốc thật “Tây”, miền Tây An Giang và Tây nguyên Bảo Lộc. Nếu muốn “kiêng” món trà sữa bình thường để đổi qua một sự lựa chọn mới mẻ hơn thì chắc chắn đây sẽ là một gợi ý không tồi cho các bạn trẻ.

Tham khảo thêm: Giải Mã Sức Hút Của Thức Uống “Trà Sen Vàng” Tại Art Coffee

Nhóm mình rất thường xuyên ghé Art Coffee Song Hành để làm việc nhóm và “tác nghiệp chụp ảnh” cho các bạn “girl” sống ảo trong team. Mọi người biết không, mình quả thật là ấn tượng với một chiếc quán có không gian đẹp hơn chữ đẹp thế này. Tone màu trắng làm chủ đạo cộng với việc thiết kế không gian mở cùng việc bố trí nhiều cây xanh khiến quán như một ốc đảo nhỏ nhỏ của vùng nhiệt đới Địa Trung Hải vô cùng mát mẻ và trong lành. Đến đây thưởng thức ly hồng trà sữa thốt nốt, thỏa mãn trong vị hồng trà sữa beo béo thơm thơm cùng lớp thốt nốt rim tin là sẽ làm bất cứ ai như “bừng tỉnh” sau những ngày bị dí deadline “sấp mặt”.  Thật sự khi cắn một miếng thốt nốt xong uống một ngụm trà sữa, lúc mà mọi thứ để lại hậu vị trong miệng thì tự nhiên bao mệt mỏi cũng cứ thế tan biến. Chưa kể trước mặt là view nhìn ngắm bầu trời trong xanh qua vòm cửa hứng trọn ánh nắng dịu nhẹ đã đem lại cho mình sự thoải mái biết bao nhiêu khi mỗi lần ghé đến.

Bên ngoài thiết kế những lồng chim độc đáo
Bên ngoài thiết kế những lồng chim độc đáo

Xem thêm: Không Gian Art Coffee Song Hành Quận 2

Bên cạnh hồng trà sữa thốt nốt “nổi tiếng” tại quán thì có dịp đến đây bạn cũng nên thử qua Trà sen vàng, trà ổi hồng, trà đào cam sả hay các các loại coffee như Cappuccino, Latte, Espresso đen, Trà cacao mint, Cacao art… cũng rất “không thể nào miêu tả hết một lần”, chỉ biết là mấy thằng con trai trong nhóm mình đặc biệt khen ngợi cà phê của quán khá là thơm và ngon ý. Chúng còn đùa nhau rằng phải tìm cho ra “anh pha chế” để học nghề sau này mở quán cà phê nữa cơ!

tra oi hong cung dang de thu
Trà ổi hồng cũng đáng để thử

Lời kết

“Em có thể bỏ anh nhưng trà sữa thì em không thể?”. Mình tin là đây là nỗi lòng của rất nhiều bạn nữ bị “mẩn mê” thứ thức uống này. Nhưng nếu hôm nay mà đã quá quen với 1001 món trà sữa “hay uống” thì giữa lòng Sài Gòn hãy “tạt” mình đến khu phường An Phú thuộc quận 2 để thưởng thức một thứ thức uống độc-lạ-ngon vô cùng khác biệt mang tên Hồng trà sữa thốt nốt mà mình vừa kể trên nhé! Tin chắc rằng 99% bạn sẽ không bao giờ hối hận khi nghe lời giới thiệu của mình!

Thông tin liên hệ cho bạn nào cần:

Art Coffee Shop Quận 2 -TPHCM: 85 Đường số 7, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh

Art Coffee Shop Long Xuyên: 9A Lương Văn Cù, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, An Giang

Art Coffee Shop Vân Đồn: 06 Hải Âu, Đô thị biển Phương Đông, Vân Đồn, Quảng Ninh

Hotline: 0916552521 – 0918808608

Thời gian mở cửa: 07:00 AM – 10:00 PM

Website: https://artcoffee.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/ArtcoffeeVietnam/

Đăng Ký Làm Đối Tác Kinh Doanh Cùng ART Coffee

Quý khách hàng mong muốn hợp tác kinh doanh các dòng sản phẩm của chúng tôi, vui lòng điền form dưới này. Nhân viên kinh doanh sẽ gọi lại ngay cho quý khách.